4. Salada quente: outra opção deliciosa para o seu almoço gluten-free é a saladinha de grão de bico servida com espinafre.
5. Bifes de frango com tomate e hortelã: essa carne é fácil de preparar e cai bem com todo tipo de salada. Para acompanhar, sirva arroz ou spaghetti sem glúten.
6. Strogonoff sem glúten e sem leite: essa receita é sensacional. Você pode aproveitar o que o strogonoff tem de melhor, porque além de ser um prato livre de glúten, você pode fazê-lo também sem lactose. Se desejar, adicione batata palha para decorar e dar mais sabor ao prato.
7. Fusili sem glúten: prepare seu macarrão sem glúten com um delicioso molho de ricota e abobrinha para o almoço. A grande vantagem desse prato é que ele pode ser servido tanto quente quanto frio.
8. Quibe de couve flor: com uma bela mistura de quinoa no lugar do trigo e arroz de couve flor, esse quibe adaptado é um ótimo substituto para quem ama essa receita, mas não pode consumir glúten. Vale a pena experimentar.